Dit is 'n basiese vraag wat jy moet beantwoord wanneer jy in die mark vir 'n reeks is: Gaan jy met gas of elektriese? Die besluit kan dalk neerkom op die tipe kragbronne wat jy reeds by die huis het - en of jy bereid is om nuwes te installeer om die oorskakeling te maak.
Ongeveer die helfte van U.S. huise gebruik aardgas om hul toestelle aan te dryf, volgens die U.S. Energie-inligtingsadministrasie. Gasreekse is dikwels die voorkeurkeuse van tuissjefs, en baie eiendomsagente gebruik dit as 'n verkoopskenmerk wanneer hulle huise aan voornemende kopers wys. Maar elektriese reekse kan ook beide funksioneel en elegant wees, en kom soms met kenmerke wat jy nie op hul gas-eweknieë sal vind nie. En 'n derde opsie - 'n dubbelbrandstofreeks - sluit van die beste eienskappe van elke soort in.
» MEER: Wat 'n kombuisverbouing kos - en maniere om te bespaar
Sleutel verskille
Die verskille tussen 'n gasreeks en 'n elektriese reeks begin met hoe hulle aangedryf word. Gasreekse word aan 'n aardgaslyn of propaanaansluiting gekoppel, terwyl elektriese reekse werk deur dit in 'n spesiale elektriese aansluiting te koppel wat die toestel se hoë energiebehoeftes kan hanteer.
Elektriese reekse is oor die algemeen goedkoper as hul gas-eweknieë, volgens die huisdienstemaatskappy HomeAdvisor. Jy kan oor die algemeen verwag om $360 tot $1,800 te betaal vir 'n elektriese reeks, en $400 tot $2,100 vir 'n gasreeks, merk die maatskappy op. Maar daardie koste kan met honderde dollars styg as jy 'n skakelaar maak en 'n elektriese aansluiting of 'n gasaansluiting moet installeer.
Deurlopende energiekoste verskil volgens staat, maar oor die algemeen kos gasreekse minder as elektriese reekse. Tipies is die voortdurende kosteverskil egter nie beduidend genoeg om 'n beslissende faktor te wees nie.
Gasreeks: Hoekom dit kry
Gasreeks: Hoekom dit kryGasaansluitings bestaan, of jy het nie die regte elektriese aansluiting nie
Terwyl elektriese reekse goedkoper kan wees as gasreekse, kan skakeling duur wees. Dit is as gevolg van die spesiale elektriese afsetpunte wat hulle benodig. As jy van 'n gasreeks na 'n elektriese reeks wil oorskakel en nie so 'n uitlaat beskikbaar het nie, sal jy dalk 'n elektrisiën moet huur om een te installeer. Dit kan aansienlik bydra tot jou koste, wat moontlik 'n gasreeks die goedkoper opsie maak.
Meer temperatuurbeheer by die stoofplaat
Professionele sjefs gaan voort om die lof van kook oor 'n oop vlam te besing. Die mees algemene rede is dat kos vinnig en eweredig gaar word, wat met sommige elektriese modelle uitdagend kan wees. Met ’n gasreeks kan jy die stoofplaat se temperatuur vinnig beheer deur die vlam groter of kleiner te maak; met 'n elektriese reeks kan dit langer neem vir die spoele op die stoofplaat om op te warm en af te koel.
Nerdige wenk: As presiese temperatuurbeheer jou topprioriteit is, oorweeg nog 'n opsie: 'n induksiereeks. Induksiereekse vereis elektriese krag, nie gas nie. Maar anders as elektriese reekse, genereer hulle elektromagnetiese energie en kan hulle vinniger en presieser verhit en afkoel as 'n gasstoof. Hierdie opsie is egter duur; oor die algemeen kos induksiereekse noord van $1 500.Relatief maklik om skoon te maak
Verwyderbare kookroosters en keramiekdoppies maak skoonmaak vinnig en maklik. Roosters kan afgevee word, en gasbranders met keramiekdoppies help om mors uit die brander te hou. Terwyl jy elektriese spoele net so maklik kan verwyder en skrop, kan elektriese stoofplate van glas of keramiek moeiliker wees. Kos- en vetvlekke kan brand en moeilik wees om te verwyder, en dit is maklik om die gladde oppervlak te krap as jy nie sagte materiale vir skoonmaak gebruik nie.
Elektriese reeks: Hoekom dit kry
Elektriese reeks: Hoekom dit kryGasaansluitings bestaan nie
Aangesien baie huise nie gasaansluitings het nie, moet jy dalk 'n professionele persoon betaal om een te installeer. Die installering van 'n nuwe gaslyn kan 'n paar honderd dollar kos, wat 'n elektriese reeks 'n meer ekonomiese opsie maak in terme van die aanvanklike belegging.
Bestendige oondtemperature en gladde stoofplaatopsies
Net soos elektriese stoofplate stadiger verhit en afkoel as gasstoofplate, is elektriese oonde ook geneig om stadiger te verhit en af te koel as hul gas-eweknieë. Dit is 'n nuttige kenmerk as jy jou oond vir bak gebruik en goed gereguleerde temperature benodig.
'n Elektriese reeks kan ook 'n beter keuse wees as jy 'n reeks met 'n gladde glas- of keramiekstoofplaat wil hê; gasreekse kom selde in hierdie styl voor. Elektriese reekse kom soms ook met verstelbare verwarmingselemente om by jou pan- of potgrootte of stoofplaatinstellings te pas om kos warm te hou nadat jy gekook het.
Veiligheid is 'n bekommernis
Elektriese reekse is oor die algemeen veiliger as gasreekse. 'n Gasreeks wat nie korrek geïnstalleer is nie, kan 'n gaslek tot gevolg hê, wat tot 'n brand of ontploffing kan lei. En selfs 'n gasreeks wat behoorlik geïnstalleer is, kan klein hoeveelhede koolstofmonoksied vrystel, 'n potensieel dodelike gas, wat tot onveilige vlakke kan opbou as die kombuis swak geventileer is of jy nie 'n afzuigkap gebruik nie. Om seker te maak, kan jy hierdie risiko's versag; om byvoorbeeld koolstofmonoksiedverklikkers te installeer, is 'n goeie idee. Maar met elektriese reekse, wat nie gas gebruik nie, hoef jy dalk nie bekommerd te wees oor hierdie potensiële gevare nie.
» MEER: Skat die koste van jou huisopknapping
Dubbelbrandstofreeks: 'n Hibriede opsie
Dubbelbrandstofreeks: 'n Hibriede opsieKombineer die sterk punte van 'n gaskookplaat met 'n elektriese oond, en jy het 'n dubbelbrandstofreeks. Hierdie hibriede reekse gee jou 'n gasstoofplaat met 'n elektriese oond, sodat jy jou stoofplaat se temperature vinnig kan verander terwyl die oond op 'n konstante temperatuur gehou word.
Hierdie modelle is duurder. Hulle kos gemiddeld $2 000 meer as gas- en elektriese reekse, volgens HomeAdvisor, en hulle benodig 'n gasaansluiting sowel as 'n elektriese uitlaat met die regte kraggradering.
